コープ商品の中でも屈指の人気を誇るのが「骨取りさばの味噌煮」。
サバ特有の「生臭さ、パサパサ感」が苦手という方にぜひ食べてもらいたい一品です。
今回は「骨取りサバの味噌煮」が予想以上に美味しかったので、レビュー記事として紹介したと思います。
【コープ商品】骨取りさばの味噌煮
「骨取りサバの味噌煮」はコープ商品のなかでも個人的に当たり商品だと思います。
特にサバの味噌煮が苦手という方に一度食べてもらいたい一品です。
冷凍食品なので保存(約1年半ほど)が利きます。
値段は3切れ入りで753円(税込)と高め。
昔は400円台で購入できましたが、度重なる値上げにより700円台になってしまいました。
鯖はノルウェー産を使用。
アレルギー物質は「小麦・さば・大豆」になります。
【調理レビュー】さばの味噌煮
こんな感じで真空パックされた状態になっています。
1切れずつ小分けになっているので、必要な分だけ調理できます。
調理方法は「湯煎」か「電子レンジ」から選べます。
今回は「湯煎」を選択。
凍ったままの「さばの味噌煮」を沸騰したお湯に内袋のまま入れます。
湯せん時間は2切れの場合は約9分。
湯せんが終わったら盛り付けて完成です。
調理自体は湯せんするだけなので失敗がありません。
湯せんしている間に副菜、汁物などを作ってしまえばあっという間に晩ご飯の完成。
【実食レビュー】さばの味噌煮
味付けは甘めですが、後味にしっかりと味噌としょうがの風味がします。
トロッとした味噌ダレが身に絡んでご飯が進みます。
さばの「パサパサ感が苦手」とい方もいると思いますが、脂っぽさもなくどちらかといえばしっとりしている食感。
サイズ的に物足りないと思いましたが、しっかりと味が付いているので充分です。
さばの味噌煮特有の「生臭さ、骨の多さ」がネックであまり好んで食べてきませんでした。
「骨取りさばの味噌煮」はこれまで食べてきたなかで断トツで生臭さを感じませんでした。
むしろ味よりもこちらに驚いているのが正直な感想。
ホントに一切生臭さが感じず、どうやったらここまで抑えられるのか不思議です。
また、「骨取りさばの味噌煮」と謳っている通り、骨取り加工がされています。
さすがに「小骨の1，2本くらい入っているだろ」と疑っていましたが、
・・・ほんとに一本だけ入っていました。
パッケージをもう一度確認すると
「小骨が残っている場合がありますので注意してお召し上がりください」
とのこと。
基本的には骨取り加工がされていますが、小さなお子様に与える場合は、
念のため小骨が残っていないかよく確認してから食べさせてあげてくださいね。
骨取りさばの味噌煮はどこに売っている？
「骨取りさばの味噌煮」は、コープのお店、またはコープの宅配サービスで購入できます！
コープのお店が近くにあれば一般の方でも購入できますが、
「近くに店舗がない」「冷凍食品を持ち帰るのが大変…」という方には、コープの宅配サービスが圧倒的におすすめです。
宅配サービスを利用するには「生協の組合員」になる必要がありますが、一度登録してしまえばメリットばかり。
最近はスマホアプリからの「ネット注文」がとても充実しています。
通勤中や寝る前のちょっとした時間で簡単に注文できるので、忙しいママさんや共働きのご家庭に大好評のサービスです。
コープ｜骨取りさばの味噌煮まとめ
味付けは甘めで、ご飯との相性が抜群です。
さばの味噌煮特有の生臭さが一切なく、苦手な方でも抵抗なく食べられると思います。
私自身、さばの味噌煮はあまり好んで食べてきませんでしたが、
「骨取りさばの味噌煮」に関しては最後まで美味しく頂くことができました。
コープ商品のなかでも人気があるのも納得です。
