冷凍食品 献立

おうちコープの「骨取りサバの味噌煮」が予想以上に美味しかった

おうちコープの中でも屈指の人気を誇るのが「骨取りサバの味噌煮」。

サバ特有の「生臭さ、パサパサ感」が苦手という方にぜひ食べてもらいたい一品です。

今回は「骨取りサバの味噌煮」が予想以上に美味しかったので、レビュー記事として紹介したと思います。

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【おうちコープ】骨取りサバの味噌煮

「骨取りサバの味噌煮」はおうちコープのなかでも個人的に当たり商品だと思います。

特にサバの味噌煮が苦手という方に一度食べてもらいたい一品です。

サバの味噌煮について

  • 冷凍食品に分類
  • 賞味期限は約1年半ほど
  • 3切れ入りで479円(税抜)
  • 鯖はノルウェー産
  • 骨取り加工

冷凍食品なので保存(約1年半ほど)が利きます。

値段は3切れ入りで479円(税抜)でちょっと高め。

鯖はノルウェー産を使用。

アレルギー物質は「小麦・さば・大豆」になります。

【調理レビュー】サバの味噌煮

こんな感じで真空パックされた状態になっています。

1切れずつ小分けになっているので、必要な分だけ調理できます。

調理方法は「湯煎」か「電子レンジ」から選べます。

今回は「湯煎」を選択。

凍ったままの「サバの味噌煮」を沸騰したお湯に内袋のまま入れます。

湯せん時間は2切れの場合は約9分。

湯せんが終わったら盛り付けて完成です。

調理自体は湯せんするだけなので失敗がありません。

湯せんしている間に副菜、汁物などを作ってしまえばあっという間に晩ご飯の完成。

【実食レビュー】サバの味噌煮

味付けは甘めですが、後味にしっかりと味噌としょうがの風味がします。

トロッとした味噌ダレが身に絡んでご飯が進みます。

サバの「パサパサ感が苦手」とい方もいると思いますが、脂っぽさもなくどちらかといえばしっとりしている食感。

サイズ的に物足りないと思いましたが、しっかりと味が付いているので充分です。

主婦1
サバ特有の生臭さが苦手で・・・。
骨があって食べにくい・・・。
主婦2

サバの味噌煮特有の「生臭さ、骨の多さ」がネックであまり好んで食べてきませんでした。

「骨取りサバの味噌煮」はこれまで食べてきたなかで断トツで生臭さを感じませんでした。

むしろ味よりもこちらに驚いているのが正直な感想。

ホントに一切生臭さが感じず、どうやったらここまで抑えられるのか不思議です。

また、「骨取りサバの味噌煮」とうたっている通り、骨取り加工がされています。

さすがに「小骨の1,2本くらい入っているだろ」と疑っていましたが、

・・・ほんとに一本だけ入っていました。

カタログをもう一度確認すると「小骨が残っている場合がありますので注意してお召し上がりください」とのこと。

一応、確認しながら召し上がった方が安全だと思います。

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全国のコープ(生協)で取り扱い

今回紹介した「さばの味噌煮」は全国のコープ(生協)で取り扱いしています。

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今回のおさらい

サバの味噌煮について

  • 冷凍食品に分類
  • 賞味期限は約1年半ほど
  • 3切れ入りで479円(税抜)
  • 鯖はノルウェー産
  • 骨取り加工

味付けは甘めで、ご飯との相性が抜群です。

サバの味噌煮特有の生臭さが一切なく、苦手な方でも抵抗なく食べられると思います。

私自身、サバの味噌煮はあまり好んで食べてきませんでしたが、「骨取りサバの味噌煮」に関しては最後まで美味しく頂くことができました。

おうちコープのなかでも人気があるのも納得です。

関連記事≫湯せんで時短調理!おうちコープ「骨取り赤魚の煮付け」実食レビュー

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